La ciencia mueve y rodea nuestra vida cotidiana. Documentales focalizados en actividades científicas que se desarrollan en la Universidad Nacional de La Plata (UNLP) con impacto directo sobre nuestra vida y el desarrollo de la industria nacional. Cada episodio se interna en los espacios cotidianos de la producción científica para documentar sus prácticas técnicas. Duración: 30 minutos Producción: TV Universidad – Universidad Nacional de La Plata Capítulo 4: CIDCA: El Centro de Investigación y Desarrollo en Criotecnología de Alimentos está constituido por un grupo multidisciplinario de investigación científico tecnológica dedicado, fundamentalmente, al estudio de las condiciones de procesamiento y conservación de alimentos.