Tomá Nota Ciclo de contenidos académicos audiovisuales de la UNR. En cada episodio, te invitamos a explorar temas académicos transversales presentados por destacados docentes de las distintas unidades académicas de la UNR. Desde ciencias sociales hasta ciencias exactas, pasando por humanidades y más, Tomá nota ofrece una amplia variedad de contenidos diseñados para la comunidad universitaria en general. ¿Estás buscando profundizar en un tema específico o simplemente querés expandir tus horizontes académicos? ¡Este es el lugar perfecto para hacerlo! Episodio 36: Producción de miel en la UNR - Facultad de Ciencias Veterinarias Milagros López Hiriart, doctora en Ciencias Biológicas, docente e Investigadora de la Universidad Nacional de Rosario nos habla sobre la miel y el proyecto Unidos por la dulce calidad, un trabajo colaborativo entre la Municipalidad de Casilda, la Facultad de Ciencias Veterinarias y la Escuela Agrotécnica. Se realizaron análisis de miel y de agua de la planta de extracción comunitaria de Casilda para controlar las buenas prácticas de manufacturas que utilizan los apicultores. Equipo de realización: - Álvaro Llera - Marina Taylor - Joaquín Gamba Para ver más contenidos de diferentes unidades académicas de la UNR visitá unicanal.unr.edu.ar